小区门口新开了一家拉面馆，回家晚了，来不及做饭，阴湿的天气里，热乎乎的一碗拉面，感觉很舒服。

跟姑娘两个人坐在一张小桌边，餐厅里没几个人，两个年轻的拉面师傅，一个收银姑娘，说着听上去就是西北的方言，取面的时候，问了一句“你们是甘肃哪里的？”小伙子回答说“临夏的。”

不由得想起2015年，自驾甘南，在临夏吃拉面的经历。那天，早上出发，自驾约1300公里，赶上修路路段，比预计时间晚到了目的地，到临夏时已近午夜。

虽是旅游旺季，小城的许多餐馆也均已闭门谢客，顺着大街走走停停，终于见到一家拉面馆门前，人来人往。走进去，不大的面馆里满是食客，需要等位子。

那一碗面，吃得极其尽兴，充分体现了对食物的热爱。孩子们边吃边说这里的拉面真好吃。吃过才知道，是当地著名的马有布牛肉面。

那是记忆中吃过的最好吃的拉面，比在兰州吃过的还要好吃。

跟姑娘吃面的时候，旁边的桌子来了一对母子，儿子也已经人到中年。母亲面对一大海碗拉面，始终不肯动筷子。因为离得太近，两个人的谈话听得清清楚楚。

母亲：“我吃不了这么多，这太多了。”

儿子：“没事，你吃吧，吃不了剩下。”

母亲：“剩下就浪费了。”

儿子：“你就吃吧，剩下，我吃。”

母亲：“那不行，你要一个小碗，分开吧。”

就这样你来我往，终于儿子拗不过母亲，起身要了一个小空碗。

老年的父母和成年的子女之间，真的是多了一些无法说清楚的情结，那种已然衰老的父母怕被子女嫌弃、怕被不接纳的小心翼翼，真实的存在着。 大多数人，又都会慢慢变老，无法逃避。

大学的时候，同宿舍一个女孩子家是兰州的，有几次她都说起， 她特喜欢看她父亲吃面的样子。她说：“每次我爸吃拉面时，你就看着，那一碗飘着绿绿葱花的牛肉面，听我爸吃面那种呼噜呼噜的声，感觉特别香。”每次说的时候，她都充满了幸福感。

而今，远在大洋彼岸的她，记忆中一定永远都有那样一碗拉面，让她想念。 拉面，一碗一碗，看似不起眼，在餐饮业却占据了重要的一席之地。 好多次，行走在路上，错过饭点，饥肠辘辘人困马乏的时候，能找到一间还没有打烊的拉面馆，呼噜呼噜的一碗面下肚，立刻充满了幸福感和满足感。

拉面馆，似乎给人永远不打烊的感觉。不知疲惫的拉面师傅，像拥有魔法的人，一块面，在他们手里变出了万千姿态。也是靠着勤奋，一碗一碗，付出辛苦，拉出了自己的生活。

一碗拉面，人生百态，万般滋味。（曹金弘）